狮林大酒店开展元旦节前安全检查

发布于2018-12-281544人阅读

 

为迎接元旦的到来,进一步做好节日期间酒店安全生产工作,确保元旦期间各项工作安全有序开展,1226日,狮林大酒店组织开展元旦节前安全自查。

一用电安全检查。检查各办公区电器设备、线路情况和日常安全检查记录,严禁私接电线,严格做到“四关一锁”,排查潜在隐患。

二设施设备设备检查。重点检查室外设备、锅炉、配电房设施设备等运行情况,同时查看操作记录,要求操作员要时刻提高警惕,做好设施设备日常维护保养。

三食品安全检查。对堂吧、小商场等自营点及食品仓库的零食饮料、酒水酱料、米面粮油等生产日期、保质期进行随机抽查;严查餐饮食品留样、索证餐饮食品原料存储、各类食品添加剂使用登记、厨师食材加工操作规范、餐具消毒记录。要求严格把控食品安全关口,规范日常操作流程,杜绝食品安全问题。

四施工现场检查。检查组现场勘察红庙施工作业环境和防护设施,冬季气温低下,施工难度加大,要求施工安全员必须时刻坚守施工现场,禁止违规操作,保证安全施工和工程质量。