消除安全隐患 狮林大酒店开展油烟管道清洗工作

发布于2018-06-14388人阅读

 

为进一步消除安全隐患,定期清理油垢,防止火灾事故的发生,612-13日狮林大酒店组织专业人员对酒店厨房油烟管道进行全面清洗。

           提起饭店的消防安全,人们最关心的是消防通道、煤气等。其实在厨房,排油烟道也是非常重要的安全隐患所在,长期使用的烟道内壁上挂满了油污,一旦抽油烟机将炉具上的火星吸入烟道,就容易引发火灾。 

在股份公司统一安排部署下,狮林大酒店与黄山市荣发保洁服务有限公司合作,签订清洗合同,利用淡季定期对油烟管道清洗,确保厨房安全。 

在清洗过程中,酒店派专人进行跟踪检查清洗效果,确保清洗达标。此外对厨房消防设施设备进行了检查,要求酒店厨房操作人员经常进行防火安全常识教育,规范操作方法和操作规程,防止人为疏忽引发火灾。同时强化重点部位值班制度的落实,最大限度地降低因未进行油烟管道清洗而引起火灾事故的发生几率。