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为加强餐饮质量管理,狮林大酒店创新管理机制,在餐饮服务管理中实施“六T”实务现场管理法。“6T”是指6个天天要做到的内容,即:天天处理,天天整合,天天清扫,天天规范,天天检查,天天改进。天天处理:是指要把必需物品和非必需物品分开,工作现场决不放置非必需...
为预防疾病,关爱员工,更好地为客服务,4月11日狮林大酒店邀请景区卫生防疫中心工作人员亲临酒店,为酒店全体员工进行健康体检。此次体检主要对员工在空腹的前提下进行抽血化验,检查、预防疾病。考虑到员工比较多,下山体检不方便,酒店“以人为本”特地邀请卫生防疫中心工作人员上山为员工体...
为了进一步深入推进旅游标准化工作的实施,全面提升酒店规范管理的水平。4月10日,狮林大酒店对8个部门运行标准实施情况进行了内部审核,对32名员工的岗位职责、主要服务规范掌握程度进行了考核,对主要岗位的运行记录进行了检查,并抽查了部分部门的运行记录。酒店要求各部门对存在的不足进行整改,切实将标准运行的...
“游黄山赏百花,尽享黄山春色”,日前一组以黄山市境内油菜花为主的百花摄影展在黄山之巅北海景区展出,让广大中外游客,在黄山景区就能感受到整个黄山市境内的百花争艳胜景,很好地将“油菜花黄、桃花红、梨花白的景象图片和大美黄山图片融为一体”,吸引了众多游客停足...
狮林大酒店餐饮部引进智能点菜系统,迈出了管理信息化的重要一步,以此加强了对客服务,提升整体服务水平。智能点菜系统在山下酒店中已经普及,经过理论以及实践的证明,其对于成本的核算、控制以及中餐零点服务质量的改进起到很好的推动作用。酒店经过慎重考虑引进了这一套系统,经过一系列的安装、调试,并且对员工现场操...
——狮林大酒店认真落实景区工会四届二次会议精神 4月3日下午,狮林大酒店工会召开专题会议,认真贯彻落实景区工会四届二次会议的精神。酒店副总经理、工会主席吴春晖,副主席唐家富以及全体工会委员参加会议。     &nbs...
4月5日上午,黄山风景区管委会党委副书记、管委会副主任、股份公司总裁叶正军在狮林大酒店对摄影文化主题酒店打造工作进行专题调研。叶总裁认真听取了狮林大酒店打造摄影文化主题的情况介绍,现场查看了摄影文化主题酒店的氛围布置、功能设施和服务项目,对酒店抓住时机、利用优势、创新品牌,从而更好的宣传黄山的做法予...
近期,黄山的气温乍暖还寒,狮林大酒店推出特色煲菜,用热气腾腾的菜肴温暖客人的身体,使其在感受黄山美景的同时,也能享受狮林的美味。煲菜系列,一直是狮林美食文化的一个重要组成部分。四月,我们推出了迷你菇烧肉、雷笋煲腊肉、肉沫大萝卜、雪菜千叶豆腐这四道带有徽州文化特点的菜肴。我们在销售菜肴的同时,也对徽菜...
    “祈福中华,国盛民强,万世永宁;祈福黄山,紫气飞腾,山高水长;祈福狮林,温馨和谐,凤凰涅槃!” 4月4日清晨,狮林大酒店举行2012年“我们的节日—清明”主题活动,以低碳、环保、绿色的方式寄托对故人的哀思,缅怀对...
    为做好“清明”小长假期间安全工作,3月26日,狮林大酒店开展了节前安全专项检查,并召开了节前安全专项会议,从值班要求、消防防火、治安防范、食品卫生、设备运行等方面一一做了部署,宣读了酒店“清明”小长假安全保卫方案和...
4月2日是“清明”小长假期的第一天,景区内游人如织。狮林大酒店积极为中外游客提供热情周到的服务,笑迎天下宾客。酒店党、团服务志愿者在北海广场设立了义务咨询服务台,为过往游客提供线路指引、景点介绍、天气问询、交通信息以及提供临时应急常用药品等服务,并热情为中外游客排忧解难。党、...
    近日从管委会工会下发的《关于2011年度工会工作考核情况的通报》文件上获悉,狮林大酒店工会在2011年25家企业工会工作考核中荣获企业类一等奖。    2011年狮林大酒店工会根据自身实际,有针对性的开展了一系列工作,努力将工会打造...